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　　山东，自古以来为农业富庶之省，同时也是食品加工、工业化生产强省，是我国核心餐饮食材交易的集散地。2023年后，餐饮快速复苏，随着新消费场景需求变化、餐饮新模...

　　巴奴华南首店落户深圳，本月开业即引发媒体争相报道；珮姐、楠火锅、周师兄等，接连将华南首店开在深圳，冲到大众点评前列......　　除了“外来大户”，深圳也有...

　　天寒地冻，以火锅、热饮为代表的“暖经济”升温。“95后”女生遥遥已经把火锅作为外出聚会就餐的首选：“没有什么是一顿火锅解决不了的。”　　记者走访多家火锅店发...

　　曾有人打趣说，没有什么事是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。可见，火锅在消费者心中的分量十足。不过，最近火锅行业暗流涌动，一些行业领先的企业似乎也没那么...

　　火锅，一种以水或汤等热锅来涮煮食物的烹调方式。其特色为边煮边吃。由于锅本身具有保温效果，因此吃的时候食物仍热气腾腾；由于烫熟即可食用，火锅方便快捷。具有普适...

　　前些时候，重庆受邀参加在武汉举行的第十一届中国食材电商节。三天时间里，约20万人打卡重庆火锅，重庆41家火锅企业现场签约5638万元。　　随后，重庆火锅频频...

　　俗话说：“没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。”吃火锅，是中国胃的至爱。迈过万亿元大关的火锅行业，已稳居中式餐饮第一大品类。而火锅行业也向来热闹...

　　火锅，作为中国美食的代表之一，自古以来就备受人们的喜爱。从四川的麻辣火锅，到重庆的九宫格火锅，再到北京的涮羊肉，火锅的种类繁多，各具特色。如今，火锅江湖争锋...

　　近年来，火锅逐渐成为人们聚餐、宴客的热门选择。而重庆火锅凭借其独特的口感和深厚的文化底蕴逐渐走出重庆，走向全国，威斯尼斯平台成为一张重要的城市名片。人民网重...

　　中新网重庆6月15日电(梁钦卿)火锅作为中式餐饮的重要品类，市场规模巨大。作为“中国火锅之都”的重庆，应如何抓住机会迈向“世界火锅之都”？15日在重庆举行的...

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